Ингредиенты
Куриное филе200 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 1 головка
Мука пшеничная высшего сорта 250 г
Маргарин 180 г
Яйцо куриное 1 шт
Сметана 2 ст.л
Разрыхлитель теста 1/2 ч.л
Масло сливочное 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
шаг 1
Насыпать в миску муку, добавить разрыхлитель
шаг 2
Добавить холодный маргарин
шаг 3
Измельчить в блендере до состояния крошки
шаг 4
Добавить желток
шаг 5
Добавить сметану
Быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на время, пока будем готовить начинку
Картофель почистить, порезать кубиками
Куриное филе также мелко порезать
Добавить мелко порезанный лук
Приправить солью и перцем
Тесто достать, разделить на две части, раскатать
Положить начинку
Положить в начинку несколько кусочков сливочного масла
Накрыть второй половиной теста
Защипать края
Сделать отверстие для выхода пара
Выпекать при 190 градусах 45 минут
"Пирог с картошкой и курицей" - cамый вкусный рецепт :)
