Очень вкусный, пикантный салат из огурцов.
Ингредиенты:
Чеснок - 1 зубч.
Соус соевый - 1 ч. л
Корень имбиря (1 см)
Масло кунжутное ч. л
Масло растительное ч. л (душистое)
Соус соевый светлый ч. л
Огурец - 2 шт
Сахар
Перец кайенский - 1 щепот
Перец сычуаньский - 1 щепот
Шаг 1. Огурцы нарезать крупными брусочками.
Шаг 2. Чеснок и имбирь очистить, измельчить.
Шаг 3. Смешать овощи, посыпать сахаром, оставить на 5 мин.
Шаг 4. Cмешать все остальные ингредиенты. Полить огурцы полученной смесью и оставить мариноваться на 30 мин. Слить лишнюю жидкость и подать.
Приятного аппетита !!!
