Ингредиенты:
Бекон— 100 Грамм
Лук репчатый— 1 Штука
Масло оливковое— 3 Ст. ложки (2 ст. ложки для обжарки, 1 ст. ложка для заправки)
Красный винный уксус— 1 Ст. ложка
Вода— 400 Миллилитров
Яйцо— 2 Штуки
Салат ромэн— 200 Грамм
Соль, перец — По вкусу
1. Чтобы приготовить наш салатик очищаем лук, промываем его и нарезаем кубиками. Бекон также нарезаем кубиками. Достаем сковороду и смазываем ее оливковым маслом. Обжариваем на среднем огне минут 5-10.
2. В глубокую сковороду наливаем воду, ждем, когда закипит и аккуратно в сковороду разбиваем яйца, варим 3 минуты. Готовые яйца выкладываем на бумажное полотенце.
3. Салат разделываем на листики и нарезаем. Перекладываем в чашу и добавляем оливковое масло и красный винный уксус, соль, перец и перемешиваем.
4. Сверху нашего салата выкладываем обжаренные лук с беконом, сверху лука с беконом – сваренные яйца. Салатик готов! Приятного аппетита!
