Вкуснейшие панкейки! Завтрак с пользой для фигуры!????
Ингредиенты:
• Хлопья овсяные - 1 ст
• Молоко 1% - 1 ст
• Мука цельнозерновая - 1 ст. л
• Яйца - 1 шт
• Сода гашеная - 1 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Смешиваем овсяных хлопья с 1/3 стакана молока. Оставшееся молоко сбиваем с яйцом (до пенистого состояния), добавляем подсластитель, взбиваем. Хорошо взбиваем овсяные хлопья с молоком, добавляем молоко, взбитое с яйцами и подсластителем, столовую ложку муки и еще раз все сбиваем, после добавляем гашеную соду. Оставляем минимум на 40 минут.
После перемешиваем большой ложкой снизу вверх до однородного состояния. Жарим на разогретой сковороде (первый раз сковороду смазываем маслом, все остальные жарим без масла). Жарим до появления пузырьков, переворачиваем и прожариваем еще секунд 8-10.
Приятного аппетита!
