????на 100грамм - 91.99 ккал????Б/Ж/У - 9.95/4.46/3.27????
Ингредиенты:
Куриная печень – 500 г
Огурцы соленые – 200 г
Лук репчатый – 200 г
Морковь – 1 шт.
Сметана нежирная – по вкусу
Соль – по вкусу
Оливковое масло – для жарки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Для начала нужно опустить куриную печень в кипящую, подсоленную воду и варить в течение 15 минут, вынуть из воды, остудить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
Соленые огурцы нарезать на средние кусочки.
Добавить остывшие овощи.
Куриную печень нарезать на средние кусочки.
Заправить салат сметаной, перемешать. Салат готов, подавать в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
