????на 100грамм - 38.69 ккал????Б/Ж/У - 4.9/1.85/0.52????
Ингредиенты:
Говядина – 300 г
Филе курицы – 200 г
Морковь – 50 г
Лук зеленый – 50 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Перец горошком – 3 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Приправа для бульона – по вкусу
Соль – по вкусу
Вода – 1,5 л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Говядину, куриное филе, лук репчатый, чеснок прокрутить через мясорубку, добавить соль рубленый зеленый лук и перемешать.
Из фарша слепить фрикадельки размером чуть больше черешни.
В кастрюлю с водой положить лук, морковь нарезанную, лавровый лист, перец и довести до кипения.
Как только вода закипит, опустить фрикадельки, снять пену и варить на слабом огне минут 30-40. Лук можно выбросить.
Приятного аппетита!
