Нам потребуется:
1 кг белокочанной капусты
3 больших черешка сельдерея с зеленью
200 г говяжьего фарша
100 г сыра твердых сортов
соль, перец
Рецепт приготовления супа в мультиварке:
Капусту очистить от верхних листьев и очень тонко нашинковать, удалив кочерыжку. Сельдерей вымыть, обсушить и измельчить.
Фарш размять вилкой. Половину сыра нарезать небольшими кубиками, оставшийся натереть на терке.
Включить режим Суп, в чашу влить 2 л воды и довести до кипения. Добавить все овощи и варить 15 мин.
Положить фарш, хорошо перемешать, чтобы не было комков. Готовить 20 мин. Добавить весь сыр, посолить, поперчить по вкусу и сразу же выключить мультиварку. Дать настояться 10 минут.
Суп готов. Приятного аппетита!!!
