Для того чтобы приготовить винный соус нам потребуются следующие ингредиенты:
Красное сухое вино
Лимон
Апельсин
Мед
Ягодное варенье
Молотая корица
Черный молотый перец
Берем примерно два стакана столового вина, вливаем в маленькую кастрюльку или ковшик. Теперь мы возьмем один лимон и один апельсин, снимаем с них цедру и добавляем к вину. Теперь высыпаем щепотку молотой корицы, посыпаем черным молотым перцем. Доводим до кипения. Теперь кладем ложку меда ложку варенья. Теперь мы берем сок одного лимона и апельсина. Добавляем в них немного отпассированную ложку муки, перемешиваем и добавляем в соус. Варим на медленном огне, помешиваем. Винный соус готов. Его можно подавать остывшим или горячим. Приятного вам аппетита.