Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 3 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Фарш — 400 Грамм
Растительное масло — 50 Миллилитров
Болгарский перец — 1 Штука (или лечо)
Вода — 0,5 Стакана
Репчатый лук — 1 Штука
Как приготовить "Пирожки из лаваша с мясом"
Для приготовления начинки будем использовать сырой мясной фарш. Поместите его в сковороду. Влейте немного масла и обжарьте.
Добавьте немного мелко нарезанного репчатого лука. Обжарьте все вместе.
Добавьте болгарский перец и немного томатной пасты/соуса. У меня его не оказалось. Я добавила готовый лечо.
Тушите все вместе до готовности. Можно немного подлить водички. На кусочек лаваша выложите получившуюся начинку. Натрите сыр на терке и выложите поверх начинки.
Сверните в рулет. Этот рулет нужно обжарить на растительном масле с двух сторон. Кто считает это слишком жирным, может обжарить на сухой сковороде. На масле, на мой взгляд, вкуснее.
Подайте к столу. Вкусно будет прибавить к такому блюду соус "Ранч" или сметану.
