????на 100грамм - 80.26 ккал????Б/Ж/У - 7.66/2.73/5.95????
Ингредиенты:
Картофель – 300 г
Морковь – 200 г
Огурец солёный – 250 г
Куриное филе – 300 г
Горошек консервированный – 250 г
Куриные яйца – 6 шт.
Соль, перец чёрный молотый – по вкусу
Сметана нежирная – по вкусу
Лук зелёный – 1 пучок
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Перед приготовлением любимого салата нужно подготовить овощи и курицу. Овощи все промойте и отварите до готовности. В отдельной кастрюльке отварите куриные яйца в подсоленной воде. Куриное филе промойте, опустите в закипевшую воду и варите до готовности, 20-30 минут. В бульон добавьте немного соли. Овощи, яйца, куриное филе остудите, чтобы было удобно с ними работать. Начните с картофеля. Остывшую картошку очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в глубокую салатную миску, так как салата из указанных ингредиентов получится не мало.
Очистите морковь, нарежьте маленькими кубиками. Отправьте к картошке.
Далее очередь куриных яиц. Нарежьте мелко и добавьте к остальным продуктам.
Добавьте консервированный зелёный горошек, мелко нарезанный солёный или маринованный огурец, нарезанный зелёный лук. Посолите, поперчите, заправьте сметаной. Хорошо перемешайте.
Салат оливье с курицей готов.
Приятного аппетита!
