Ингредиенты:
750 гр. мякоти цыплёнка
5 чашек воды
1 3/4 чашки куриного бульона
1/3 чашки натурального йогурта
1/3 чашки майонеза
1 ст.ложка дижонской горчицы
1 чашка винограда, порезанного на половинки, без семян
1 чашка грецких орехов
3 ст.л. каперсов, измельчить
Способ приготовления:
Отварить цыплёнка в бульоне с 2 чайными ложками соли, до готовности. Остудить и порезать кубиками 2*2 см.
Смешать вместе майонез, йогурт и дижонскую горчицу. Хорошо перемешать.
Соединить все ингредиенты в салатнице, поперчить, добавить соль, заправить соусом.
Приятного аппетита!
