Ингредиенты:
Мясо краба50 г
Креветки тигровые3 штуки
Авокадо25 г
Помидоры черри10 г
Смесь салатных листьев5 г
Апельсины100 г
Сыр пармезан тертый10 г
Маслины без косточек1 штука
Соус йогуртовый 1%-ный25 г
Соус табаско5 г
Сольпо вкусу
Масло оливковое20 мл
Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление:
1. Мясо краба очистить от пленок.
2. Две креветки мелко нарезать, третью креветку оставить целой и обжарить на оливковом масле.
3. Мясо краба смешать с обжаренными креветками с добавлением соли и молотого перца и заправить йогуртовым соусом.
4. Авокадо мелко нарезать с добавлением соуса Табаско.
5. На тарелку выложить сегменты апельсина. Сверху выложить массу из краба и креветок и массу из авокадо. Украсить целой креветкой и маслиной.
6. В форменную корзиночку из Пармезана выложить салатный микс с помидорчиками черри.
