Ингредиенты:
Корица 2 г
Яблоко 1 штука
Сахар 1 столовая ложка
Рис 120 г
Молоко кокосовое 200 г
Сироп сахарный 15 г
Приготовление:
Заранее отварить рис.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Яблоко нарезать маленькими кусочками, перемешать с корицей (1 г) и сахаром. И запекать в течение 15 минут. Остудить.
Смешать все ингредиенты для кокосового риса: отварной рис, кокосовое молоко, сироп, 1 г корицы. Можно взять финиковый сироп или сироп агавы. Дать настояться 15 минут для того, чтобы рис пропитался кокосовым молоком.
Рис выложить на тарелки. Украсить запеченными яблоками или мандаринами.
Приятного аппетита!
