Ингредиенты
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 4 штуки
Разрыхлитель теста - 1 пакет
Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
Сметана 15% жирности - 400 граммов
Желатин пищевой - 20 граммов
Ананас консервированный - 1 банка
Желе - 1 пачка
Приготовление
Я готовлю этот тортик всегда, когда хочу порадовать свою доченьку, а это автоматически переводит его в разряд «самых вкусных на Земле». Вы можете поэкспериментировать с этим тортом и использовать другую начинку, но мне кажется, что именно такое сочетание ингредиентов наиболее правильное.
1. Взбиваем с сахарным песком яйца (масса должна стать белой).
2. Смешиваем в отдельной миске муку с разрыхлителем, а затем вмешиваем в сухую смесь яичную ложкой.
3. Добавляем 3 ст. л. кипятка, тщательно перемешиваем и выкладываем тесто в чашу, которую ставим на режим «Выпечка» и готовим торт «Солнышко» в мультиварке 45 минут (не нужно открывать после того, как прозвучит сигнал, пусть постоит еще минут 20, так сказать, настоится). Теперь вынимаем и разрезаем на коржи.
4. Теперь принимаемся за приготовление крема, для которого нам необходимо взбить сметану с сахаром, а после этого разводим желатин в холодной воде и подогреваем его до растворения, а затем можно струйкой вводить его в сметану.
5. Намазываем корж кремом, а затем оставляем на некоторое время настаиваться.
Приятного аппетита!
