Вам понадобятся: 3 банана, 2 чашки замороженной клубники (или других ягод), 2 чашки кешью, 2 чашки фиников, 1 очищенный апельсин, 2 столовые ложки топленого кокосового масла,
вода (по мере необходимости).
1. Делаем начинку. Взбиваем блендером бананы, затем добавляем ягоды и взбиваем снова до однородной массы. Равномерно распределяем получившуюся начинку по дну формы. Посуда для начинки должна быть меньше, чем вторая, которая понадобится для следующих ингредиентов. Замораживаем начинку.
2. Добавляя воду, смешиваем все остальные ингредиенты в блендере. Достаем из морозилки начинку и помещаем на дно большей формы. Обмазываем начинку кремом из кешью (по бокам и сверху), замораживаем. Перед подачей украшаем ягодами, листьями мяты.
???? Приятного аппетита и сюрпризного лета! ????
