Ингредиенты:
Масло сливочное70 г
Шоколад черный 70%100 г
Яйцо куриное5 штук
Сахар70 г
Мука пшеничная40 г
Малина замороженная50 г
Приготовление:
1. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, добавить муку.
2. Желтки взбить с сахаром. Добавить в шоколадную массу.
3. Отдельно взбить белки. И добавить в шоколадную массу.
4. Дать массе постоять 1 час.
5. Поместить массу в смазанные формочки таким образом, чтобы заполнить на 2/3. В середину массы поместить замороженную малину.
6. Выпекать в духовом шкафу 5–7 минут.
