Вообщем, вчера приготовили пирожки с картошкой, а небольшая часть картофельного пюре осталась. Ну, не выбрасывать же?! Значит будем сегодня кушать зразы????
Итак:
- картофельное пюре
- пучок зеленого лука
- 1 яйцо
- 1 ст.л муки
- соль/перец по вкусу
- панировочные сухари
Приготовление:
Зеленый лук нарезала мелко и смешала с другими ингредиентами. Сформировала котлетки, ну, или зразы, обваляла их в сухарях и обжарила с обеих сторон. Все! Обалденные зразы готовы, сметана в придачу и подаем!????
В итоге, я решила, что пирожки с картошкой отошли на второй план, теперь лидируют зразы-заразы!????
