Очень летнее блюдо, которое идеально впишется в вечерние прием пищи. Минимум калорий и максимум пользы!
Ингредиенты:
Арбуз2 ломтика
Сок лайма1 шт.
Порошок чилипо вкусу
Морская сольщепотка
Огурец1 шт.
Оливковое масло1 ч. л.
Мед или сироп агавыпо вкусу
Руккола2-3 горсти
Мята2 веточки
Базилик3 веточки
Авокадо1 шт.
Тыквенные семечки1/4 чашки
Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
На блюдо выложите ломтики арбуза.
Посыпьте арбуз морской солью и порошком чили, полейте небольшим количеством сока лайма. Отложите в сторону.
Огурец нарежьте с помощью овощечистки.
Смешайте огурец в большой миске с соком лайма, солью, порошком чили, оливковым маслом, медом, рукколой, рублеными мятой и базиликом. Перемешайте.
Выложите получившийся микс поверх ломтиков арбуза.
Добавьте авокадо, нарезанный кубиками, тыквенные семечки и черный молотый перец.
Подавайте блюдо к столу.
