Ингредиенты:
Свежий острый зеленый перец — 4 шт.
Кинза свежая — 4 пучка
Чеснок — 8-10 зубчиков
Соль — 1 ст. л. без горки
Приготовление:
1. Приготовить все ингредиенты. Очистить чеснок, удалить из перцев семена.
2. Сложить всё в блендер и пюрировать. Можно пропустить через мясорубку.
3. Круто посолить.
4. Положить в баночку и использовать по мере необходимости. Например, можно смазывать готовую курицу, мясо, добавлять в несладкую выпечку и бутерброды.
Приятного аппетита!
