Рецепт с видео на арабском внизу,а кто не понимает арабский то я напишу на русском ингридиенты для теста и по видео увидите последовательность приготовления ин ша Аллаh
Ингридиенты на тесто:
500 грамм очень мелкой манки
500 грамм белой муки
Соль по вкусу
1 чайная ложка дрожжей(я использую сухие быстодействующие)
Вода теплая и замесить тесто не твердое и не жидкое ,на видео будет видно.
Замешуем тесто минут 10
Потом делим на 6 больших шариков
Потом как на видео с каждого большого шарика получиться ин ша Аллаh 2 очень вкусные лепешки.
Необходимо смазыаать все тесто и сковороду и все как показанно на видео маслом сливочным+растительным маслом при этом растительного масла должно быть меньше чем сливочного я обычно ложу на половину этой порции примерно 100 грамм сливочного масла и растапливаю его и добавляю подсолнесное к нему масло и этим соединением 2 видов масел смазуем все что надо на видео)
Потом подаем с медом так вкуснее и зеленым чаем:)
