Ингредиенты:
Свекла 1 штука
Яблоко 3 штуки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Петрушка по вкусу
Творожный сыр 3 столовые ложки
Кинза (кориандр) свежая по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Сырую свеклу почистить, натереть на терке.
2. Яблоки почистить, вырезать серединки, натереть на терке. Добавить к свекле.
3. Смешать свеклу с яблоками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, добавить порубленную зелень, перемешать.
4. Добавить творожный сыр, вмешать его в салат.
Вкус салата сильно зависит от качества главных ингредиентов, поэтому используйте хрустящие сладкие яблоки, свежую зелень. В летнее время года в этот салат также можно добавить мяту.
Приятного аппетита!
