ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОСНОВНЫЕ:
- авокадо
- сыр адыгейский (или панир)
- яблоки красные 1 шт.
- мандарины1 шт.
- тыквенные семечки1 горсть
- итальянские травы1 щепотка
- листья салата
ДЛЯ СОУСА:
- оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.
- лимонный сок1 ст. л.
- мед жидкий1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала делаем заправку : оливковое масло 3 ст ложки + мед 1 ст ложка + сок свежего лимона 1 ст ложка. Эту заправку делал на tv Джейми Оливер в своей передаче. Можно сделать такую заправку в больших пропорциях и держать в холодильнике.
2. Листья салата промыть, просушить, порезать в большую миску. С яблока снять кожуру и порезать на тонкие пластинки. Авокадо порезать крупными кусочками. Мандаринку почистили и туда же в миску.
3. Теперь заливаем в салат нашу заправку и перемешиваем его, подбрасывая, чтобы все листики и фрукты хорошо перемазались в этой заправке. Только после такого процесса салат будет очень вкусным.
4. Перемешанный в заправке салат выкладываем на большое плоское блюдо и густо посыпаем тыквенными семечками и тертым адыгейский сыром.
ДЛЯ ВЕГАНОВ
Проделываем вышеописанный алгоритм исключая сыр!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
