Ингредиенты:
Сливочный сыр — 400-450 г
Чесночный порошок — 0,25 ч. л.
Отварная куриная грудка — 2 шт.
Нежирная ветчина — 150 г
Полутвердый сыр — 300 г
Слоеное тесто — 2 листа
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Промойте и отварите курицу. Готовой курице дайте полностью остыть.
2. Натрите сыр в отдельную емкость. Кубиками нарежьте ветчину и добавьте к сыру; добавьте разобранное на волокна мясо курицы. Приправьте все солью и специями, добавьте сливочный сыр и хорошо перемешайте.
3. Тонко раскатайте тесто и нарежьте пласт на 8 равных полосок, разместите их по кругу. На середину выложите начинку, формируя замкнутый круг, и плотно защипните тесто (иначе расплавившийся сыр может вытечь во время выпекания). Смажьте пирог взбитым яйцом.
4. Отправьте пирог выпекаться в предварительно разогретую духовку до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
