Ингредиенты:
1. яблочный уксус (1 ½ стакана)
2. сахар (1 стакан)
3. корица (1 палочка)
4. анис (2 штуки)
5. смесь из кориандра, имбиря, чеснока, перца, чили и кардамона (1 столовая ложка)
6. груша (1 плод)
Приготовление:
В сковороду добавьте все ингредиенты для соуса и перемешайте. Кипятите смесь в течение 20 мин. Нарежьте грушу на соломку. Процедите смесь из сковороды и охладите при комнатной температуре. Наполните смесью банку с грушей и оставьте на 30 мин в холодильнике и подавайте.
