Креветки имеют очень приятный аромат, из них получается отличный бульон, который можно добавить при тушении жаркого или при изготовлении кимчи. Добавляя этот бульон в свои блюда, вы получите неповторимый вкус и аромат!
ГОТОВИМ:
1) Соберите головы креветок и промойте их пару раз.
2) Положите их в кастрюлю и погрузите в пресную воду, достаточно, чтобы покрыть их полностью.
3) Варить на медленном огне в течение 20 - 30 минут, пока все вкусные вещи не выльются в воду.
4) Выключите огонь, немного остудите и как следует выжмите остатки голов в бульон.
5) Удалите головы. Бульон готов.
