Ингредиенты:
1. кимчи (1 стакан)
2. тунец (1 банка)
3. сок кимчи (3 столовые ложки)
4. зеленый лук (2 небольших пучка)
5. кунжутное масло (1 чайная ложка)
6. поджаренный кунжут
7. готовый рис (4 стакана)
8. поджаренные водоросли (1-2 пластины)
Приготовление:
Пожарьте кимчи и сок кимчи на среднем огне 2 мин, добавьте тунец без сока и продолжайте готовить до тех пор, пока кимчи не станет мягким и немного сухим. Далее переложите в сковороду измельченный зеленый лук и налейте кунжутного масла, немного поджарьте содержимое и оставьте остывать. Добавьте немного соли в рис. Советуем воспользоваться контейнером для приготовления чомокбапа. Наполните его рисом наполовину, а затем поместите в середину 1 столовую ложку смеси кимчи, не задевая грани и углы. Далее наполните контейнер до конца рисом. Закройте его и выдавите чомокбап. Нарежьте пластину водорослей на 8 широких полос и наклейте их на дно чомокбапа. Его верхушку мокните в поджаренный кунжут.
