ИНГРЕДИЕНТЫ:
- гречневая каша — например, 2 стакана (сколько есть)
- пол-луковицы, порезать кольцами
- немного сыра потереть на крупной терке
- сушеная петрушка (можно взять свежую)
- 1 яйцо взбить
- 3 ст.л воды или молока
- специи, соль, растительное масло для смазки формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Половину гречневой каши выложить в смазанную растительным маслом форму, посыпать частью тертого сыра, сверху уложить лук.
Затем посыпать сушеной петрушкой, любимыми специями и выложить оставшуюся гречку. Сверху посыпать тертым сыром. Залить взбитым яйцом.
Набираем программу "Выпечка" на 20 минут. Немного выдержать в форме. И запеканка готова!
Запеканку из гречки можно есть сразу, но она вкусная и холодная. Подавать с зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
