Ингредиенты:
Макароны — 200 г
Шампиньоны — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Сыр фета — 100 г
Яйца куриные (вкрутую) — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. К шампиньонам добавьте мелко нарезанные яйца, зелень, соль и сметану. Перемешайте.
3. Заранее подготовьте сыр, нарезав его мелкими кубиками.
4. На дно формы выложите грибную начинку, плотно «утрамбуйте» её ложкой.
Заметка: если у вас нет специальной формы, то вы можете приготовить её самостоятельно, используя фольгу.
5. Сверху грибной начинки ровным слоем выложите заранее подготовленный твердый сыр и снова «утрамбуйте» его ложкой.
6. К макаронам добавьте майонез, перемешайте. Выложите макаронный слой сверху сырного.
7. Завершающий слой — сыр фета.
8. Отправьте «макарономанию» в разогретую до 200ᵒ С духовку на 20 минут.
9. Подавайте запеканку горячей с вашими любимыми овощами.
