Ингредиенты:
Цельнозерновая мука — 120 г
Сахар, песок — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль поваренная — 1/3 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко коровье — 350 мл
Масло сливочное — 40 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Лепестки миндаля — 30 г
Ежевика — 170 г
Сахар, песок — 3 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Предварительно разогреть вафельницу.
2. В большой глубокой миске взбить муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске взбить яйцо, молоко, топленое масло и ванильный экстракт. Примешать толченый миндаль. Медленно взбить влажные ингредиенты в сухие.
4. Готовить вафли в вафельнице согласно инструкции производителя.
Ванильный соус:
5. В кастрюлю среднего размера добавить сахар и ежевику и готовить при средней температуре. Держать на огне, пока ягоды не выпустят все соки. Снять с плиты и примешать ванильный экстракт. Процедить через мелкое сито.
6. Подавать вафли теплыми, покрывая хорошей порцией ванильного сиропа или любимого варенья.
Источник: oede.by/recipe/vypechka/pechene_vafli_pryaniki..
Приятного аппетита!
