Ингредиенты: на 10 порций
•варёный рис 1 стакан
•прессованные сушеные водоросли ким 1 лист
•консервированный тунец 3-4 ст. л.
•лук-порей полголовки
•майонез 1- 2 ст. л.
•кунжутные семена 1 ч. л.
•кунжутное масло 2 ст. л.
Способ приготовления следующий:
1. Для начала приготовим начинку для рисовых колобков. Для этого смешаем консервированный тунец с майонезом и очень мелко нарезанным луком, всё хорошенько перемешаем и отставим в сторону. К этой начинке можно добавить и консервированную сладкую кукурузу, тоже получается очень вкусно и полезно.
2. Затем берём тёплый рис, добавляем в него кунжутное масло, кунжутные семечки и хорошенько перемешиваем, но стараемся не помять рис. Из этого риса катаем колобочки. Их размер может быть большим как с кулак, а может быть и очень маленьким как с помидорку Черри (такой маленький чумокпап делают в основном для деток, потому что его очень удобно есть, положа целиком в рот). Берём один колобок, раскатываем его на ладони или прижимая сверху колобок рукой, делаем углубление в середине для начинки. В центр накладываем заранее приготовленную нами начинку и аккуратно залепляем и придаём начальную форму колобка.
3. Лист сушеных водорослей ким мелко разминаем руками и в нём обваливаем наш колобок со всех сторон, чтобы не оставался виден белый рис.
Подаём к столу или берём с собой на пикник или в дорогу. Это простое, но удивительно вкусное и питательное блюдо придётся по вкусу всем - и детям и взрослым! Попробуйте и убедитесь сами!
Приятного аппетита!
