Состав;
баклажан 4шт( маленькие)
Помидор 1 большая
Перец болгарский 2
Перец зеленый острый
Зелень, ( базилик, кинза, укроп)
Лук
Чеснок
Приготовление: баклажан нарезать брусочками , помидор и перец кружками, все обжарить на сковороде подсолнечном масле, затем выложить на блюдо в последовательности баклажан, помидор,перец,половину острого перца мелко нарезать, чеснок выдавить через чеснокдавилку,выложить все сверху, сверху посыпать мелконарубленной зеленью, подавать в холодном виде. Приятного аппетита!)
