Ингредиенты
- китайская лапша – 250-300 г.
- 200 г. моркови
- 1 небольшой огурец
- 20 г. зеленого лука
- 2 ст. л. растительного масла
- 3 ч. л. темного соевого соуса
Способ приготовления:
1. Измельчаем морковь.
2. Нарезаем огурец.
3. Мелко нарезаем зеленый лук.
4. Доводим воду до кипения, добавляем лапшу, отвариваем в течение 4 минут (до мягкости).
5. Затем переносим лапшу в холодную воду на некоторое время. Откидываем на дуршлаг, даём стечь воде.
6. В небольшой миске смешиваем вместе нарезанный зеленый лук с растительным маслом и темным соевым соусом.
7. В большую миску добавляем приготовленную лапшу, морковь и огурец. Затем добавляем в миску соус (Шаг 6) и хорошо перемешиваем.
8. Переносим на порционные блюда. Подаём!
