Для теста: (используется 1\2 теста ,выход - 20 шт.) 200 г мягкого сливочного масла
- 1 яйцо
- 70 г сахара
- 100 мл молока
- ваниль
— 1 пакет порошка для выпечки (10 г)
— 500 г муки
- Сахарная пудра для присыпки
Для начинки: - 4 средних яблока
- 50 г очищенных грецких орехов
- немного корицы
— 3 столовые ложки сахара
— 5 ст.л. воды
Подготовка
Начинка:
Порезать яблоки на тонкие ломтики.
В кастрюлю (сковородку) положить яблоки, сахар, ваниль и 5 ст л воды. Варить на медленном огне, пока вся жидкость не испарится . Снять с огня и добавить нарезанные грецкие орехи. Хорошо перемешать.
Тесто:
Разогреть духовку на 180*С.
В миске миксера смешать размягченное масло с сахаром. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить молоко и перемешать.
Добавить ваниль, порошок для выпечки и муку. Сформировать шар из теста.
Расскатать часть теста , вырезать треугольники со стороной 11-12 см и сделать прорези , как фотографии. Положить начинку и закрепить.
Печь 15-20 минут.
