То, что продукты разного цвета могут оказывать разное влияние по эмоциональное состояние человека, который их употребляет – является уже научно доказанным фактом. Как утверждают диетологи и специалисты в области питания, сбалансированный ежедневный рацион питания должен включать в себя продукты разного цвета. Давайте рассмотрим подробнее: какие же продукты нужно включать в свой рациона, чтобы улучшить наше настроение и эмоциональное состояние, и какое вообще влияние различные продукты питания могут оказать на организм человека.
Например, продукты красного цвета, такие как помидоры, свекла, красный перец, красное мясо, различные фрукты и ягоды этого цвета способствуют улучшению настроения человека, делают его более активным, жизнерадостным и работоспособным. Также красные продукты могут способствовать улучшению памяти, зрения и помогать в профилактике различных заболеваний, делая иммунитет человека более устойчивым к вирусам и инфекциям.
Продукты, обладающие зеленым цветом, так сказать, помогают организму и всем жизненно важным системам поддерживать равновесие. Они снимают нервное напряжение, в общем, укрепляют нервную систему, а также помогают избавиться от мигрени. Помимо этого, такие продукты зеленого цвета, как огурцы, брокколи, зеленая фасоль и горох, зеленые яблоки и другие фрукты и ягоды такого цвета помогают организму восполнить запасы важных для него витаминов групп С и Е.
А продукты синего, фиолетового и голубого цветов, как известно, обладают способностью оказывать антибактериальное действие на организм человека. Также они нормализуют кровяное давление и даже препятствуют профилактике различных онкологических заболеваний. К таким продуктам можно отнести, например, баклажаны, морскую капусту, виноград, чернику, ежевику, сливы и так далее. Помимо этого, стоит отметить, что такие продукты могут помочь в борьбе с расстройствами сна. Так как они оказывают успокаивающее действие, что позволяет, в результате, нам быстрее засыпать и спокойнее спать.
Также отличным успокоительным и расслабляющим эффектом обладают продукты белого цвета. Они помогают человеку снять нервное напряжение, расслабиться, стать более спокойными и устранить эмоциональное перевозбуждение. Также продукты питания белого цвета являются незаменимым строительным материалом для костей, замечательно укрепляя их и наши мышцы. Вышеуказанный эффект Вы можете получить употребляя такие продукты, как белое мясо, рыбу, рис и, конечно, различные молочные продукты (молоко, творог и так далее).
А вот зарядится бодростью, повысить настроение, стать более жизнерадостными, а также улучшить работу головного мозга нам могут помочь продукты желтого цвета: сыр, сливочное и растительное масла, желтки яиц, кукуруза, мед и так далее.
Стоит обратить внимание и на влияние на эмоциональную сферу и организм человека продуктов яркого – оранжевого цвета. К таким продуктам можно отнести, например, апельсины, мандарины, тыкву. Они усиливают свойства продуктов питания желтого цвета, о которых шла речь выше. Эти продукты прекрасно улучшают настроение, помогают человеку быстрее заснуть, а также, как утверждают ученные, делают нас более коммуникабельными, так как развивают общительность и социальную адаптивность.
Нужно отметить и то, что эти продукты надо стараться правильно распределить в течение дня. Так, например, по мнению специалистов в области питания в первой его половине лучше всего отдавать предпочтение продуктам красного, желтого и оранжевого цветов. Последний из них наиболее рекомендуется и тем, кто чувствует себя особенно подавленным или не бодрым. Вероятно, продукты питания оранжевого цвета помогут Вам решить эту проблему и положительно повлияют на Ваше самочувствие и настроение.
На обед, да и вообще в течение всего дня, рекомендуется употреблять пишу белого и зеленого цветов. В идеале, продукты такого цвета должны составлять основу вашего рациона. А вот на ужин и в вечернее время уместно принимать в пишу продукты голубого и синего цвета. Ведь, как известно, именно они не провоцируют повышенный аппетит и помогают поскорее уснуть, что обычно уместно для этого времени суток.
И, конечно же, не стоит забывать о правильном образе жизни и здоровом питании. Так, независимо от того продукты из какой цветовой группы Вы употребляете, старайтесь, как можно чаще, отдавать предпочтение щадящей тепловой обработке – то есть варить или запекать их.
