Соевый продукт из- за низкой калорийности считается диетическим. В сое содержится большое количество кальция, а также белка в сое в три раза больше чем в яйцах.
Соя полезный продукт, но с этим тоже надо быть поаккуратнее, белок может вызвать аллергию. Каждый день можно съедать по 1 порции соевого продукта, но обязательно в рацион должны входить овощи и фрукты.
Соя снижает риск рака, лечит заболевание сердечно- сосудистой системы, подагру, сахарный диабет, борется с ожирением.
В Китае соя как основной продукт питания и там низкий процент заболевания рака и других заболеваний, поэтому в Поднебесной много долгожителей.