Безусловно, такой борщ готовят и едят не только во время поста. Несмотря на то, что он готовится без мяса, он очень питательный и сытный. Вкус такого борща очень нравится детворе!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 картофелины,
1 луковица,
1 небольшая морковка,
300 гр. капусты белокочанной, а можно и пекинской,
10 шт. чернослива,
1 свекла,
пара зубчиков чеснока,
зелень
Лимонный сок - сбрызнуть сваренную свёклу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промоем и замочим в тёплой воде чернослив.
Почистим и порежем кубиком все овощи.
Свёклу выложим в ёмкость для пароварки, все остальные овощи, кроме чеснока идут в чашу мультиварки, заливаются водой. Устанавливаем сверху ёмкость для пароварки. Режим " Суп" на 30 минут.
Через 30 минут свёклу достаём, сбрызгиваем лимончиком и отправляем в суп ко все овощам. В это же время добавляем промытый чернослив. Режим " Суп" еще на 30 минут.
По завершению работы режима, закладываем в суп мелко порезанный чеснок и зелень.
Ароматный вкусный борщ с черносливом готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
