????на 100грамм - 85.75 ккал????Б/Ж/У - 9.44/2.15/7.02????
Ингредиенты:
Кефир 1% - 150 г
Молоко 1% - 4 ст. л
Яйца - 2 шт
Морковь - 100 г (натереть на мелкой терке)
Овсяные отруби - 4 ст. л
Пшеничные отруби - 2 ст. л
Разрыхлитель - 10 г
Подсластитель - по вкусу
Для крема:
Творог обезжиренный - 300 г (мягкий)
Подсластитель - по вкусу
Цедра апельсина - по вкусу
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты для коржей, добавить морковь, яйца, кефир и все смешать. Немного смазать маслом форму, выложить тесто. Я не могла не посыпать льняными и подсолнечными семечками.Печь при температуре 180 градусов около 30 минут (или в микроволновке при мощности 800 ВТ 9 минут). Выложить корж на решетку и полностью остудить. Корж получился тонкий. Разделила на 2.
Для крема смешать творог с сахзамом и апельсиновой цедрой. У меня плотный творог. Добавила 2 ст.л.сметаны и 1ст.л.меда вместо сахзама. Промазать коржи со всех сторон. Я посыпала сверху 1 ст.л.кокосовой стружки. Дать 1 час пропитаться в холодильнике.
Очень вкусно. Прям на 5+
И по составляющим вполне подходит и для ужина.
