Ингредиенты
200 г кускуса быстрого приготовления
1 огурец
1 болгарский перец
200 г помидоров черри
3 веточки мяты
3 пера зеленого лука
3 веточки петрушки
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложкауксуса
специи по вкусу
соль, перец
Готовим
1 Приготовьте кускус так, как указано на упаковке.
2 Болгарский перец, зелень, огурец и помидоры промойте. Огурцы очистите от кожуры, нарежьте кружочками. У перца удалите семена, мякоть нарежьте соломкой или кубиками. Черри - на половинки. Зелень измельчите.
3 В большой миске перемешайте кускус, овощи, травы, масло и ванный уксус. Посолите и поперчите, добавьте специи по вкусу, украсьте блюдо свежей мятой.
