Ингредиенты:
1. сахар (1,5 столовой ложки + 1 чайная ложка)
2. сода пищевая (1/2 чайной ложки)
Приготовление:
Добавьте в половник из нержавейки сахар и подержите его над большим огнем. Когда сахар станет плавиться, помешайте его деревянной ложкой для того, чтобы он полностью расплавился и не подгорел; по мере необходимости изменяйте величину огня.
Добавьте соду в половник и продолжайте мешать до изменения цвета сахара.
Высыпьте чайную ложку сахара в сковороду, так чтобы сахар равномерно покрывал дно, а затем вылейте смесь из половника в сковороду. Разместите деревянную палочку для будущей конфеты в нижней части сахарной массы, примерно в 2 см. Прижмите смесь, словно прессом, нержавеющей миской. Сделайте картинку на конфете по своему выбору.
