- 250 г. арахиса
- 80 г. сахара
- 100 мл. воды
- 20 г. кукурузного крахмала
- 25 г. сахарной пудры
Способ приготовления:
1. Нагреваем сковороду на сильном огне, добавляем арахис, обжариваем в течение 4-5 минут, периодически помешивая
2. Нагреваем воду на среднем огне в кастрюле. Добавляем сахар, готовим до полного растворения сахара.
3. Добавляем арахис и хорошо перемешиваем. Выключаем огонь.
4. Просеиваем через сито кукурузный крахмал и сахарную пудру в кастрюлю с арахисом. Быстро перемешиваем, снимаем с огня.
5. Откидываем на сито, чтобы удалить излишки сахарной пудры и крахмала.
