ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
500 г муки,
200 г маргарина
0,5 стакана сахара
10 г сухих дрожжей (20 г сырых )
0,5 ст. молока,
1 пакетик ванилина,
1 яйцо,
0,5 пакетика разрыхлителя.
начинка:
200 г молотых орех
400 г абрикосовый конфитюр
50 г сахар
50 г изюма
1 белок
глазурь:
6 ст.л. молока
6 ст.л. сахар
50 г слив.масла
2 ст.л. какао
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В 0,5 ст. молока теплого разводим дрожжи, добавим 2 ст.л. муки, сахара немного... немного даем постоять....15 минут.
Добавляем растопленый маргарин, разрыхлитель, ванилин, яйцо ,сахар...
..замешиваем тесто и сразу делим его на 3 части.
Раскатываем в пласт примерно 21 на 30. Выкладываем на лист, застеленный бумагой.
делаем нашу начинку.. перемолотые орехи смешиваем с джемом, измельченым изюмом, сахаром и белком.
у меня немного она жидковатая получиласъ..можно убавить было джема..
намазываем половиной начинки на пласт, закрываем его вторым пластом и свеху опять начинка.
закрываем третьим пластом все,ставим на расстойку , на 30 минут. Затем в духовку на 20 минут примерно..при 200 гориентируйтесь по свеой духовке...до золотистого цвета
через 20 минут достаем наш пирог, поливаем глазурью...Глазурь: смешаем все ингридиенты, ставим на огонь в кастрюльке и доводим до первых бульков или до загустения...
еще горячим поливаем наш пирог..
мне захотелось сделать рисунок белым шоколадом, но надо было подождать пока масса застынет..и у меня не чего не получилось...
подождав немного.. пока пирог остынет..нарезаем его.. Вкусно - конечно, это мало сказано... попробуйте сами!
