????на 100грамм - 105.45 ккал????Б/Ж/У - 7.41/2.91/12.59????
Ингредиенты:
Болгарский перец – 6 шт
Фарш из куриного филе – 500 г
Рис – 1 ст
Томатная паста – 2 ст. л
Репчатый лук – 1 шт
Сыр нежирный – 50 г
Укроп, петрушка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриное филе перемолоть на фарш посолить, поперчить и смешать с измельченным луком и зеленью. Отварить рис до полуготовности, промыть в холодной воде и добавить в фарш. У перцев аккуратно отрезать верхнюю часть, удалить сердцевину и наполнить фаршем. Посыпать тертым сыром и накрыть крышечками. Разбавить томатный соус водой. Выложить фаршированный перец в посуду для запекания вертикально, полить оливковым маслом и томатным соусом. Часть соуса оставить для украшения. Отправить перец в духовку, разогретую до 200 градусов, готовить в течение 45 минут. Перед подачей немного остудить. Подавать вместе с томатным соусом.
Приятного аппетита!
