Чтобы приготовить рисовый суп с курицей, вам понадобится:
куриное филе или любые другие части курицы — 300 г
рис — 100 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 2-3 шт.
соль, черный молотый перец — по вкусу
растительное масло для обжаривания
лавровый лист — 1-2 шт.
зелень — свежий укроп
вода — 2 л
Как приготовить рисовый суп с курицей:
1. Лук почистить и мелко нарезать кубиками.
2. Морковь натереть на терке.
3. Выложить в чашу мультиварки - в режиме "выпечка" обжарить 10 мин. на растительном масле.
Можно готовить и без зажарки - еще проще - лук, морковь и картофель одновременно закладываем!
4.Добавить рис, картофель, соль, перец, лавровый лист и курочку.
5. Залить холодной водой и готовить 50-60 минут в режиме "суп" или "тушение".
6. По готовности курицу (филе или что использовали) достать из супа, измельчить и вернуть обратно в суп.
7. При подаче украсить свежей зеленью укропа.
!Много риса не кладите - если супчик останется на следующий день, получите густую кашу;-)
Приятного аппетита!
