- 200-300 г. свинины
- тофу- 250 г.
- 1-2 красных перца чили
- темный соевый соус
- соль
- белый перец
- китайский вино
- соевый соус
Способ приготовления:
1. Нарезаем свинину (нежирную) на тонкие длинные полоски. Мелко нарезаем чили.
2. Маринуем свинину в смеси (соль, белый перец, китайское вино, соевый соус)
3. Нарезаем тофу на тонкие кусочки
4. Обжариваем маринованные кусочки свинины до готовности с перцем чили.
5. Смешиваем жареное мясо с тофу. Подаём.
