Ингредиенты:
▫300 г. - клубника
▫50 г. - мята свежая
▫1 шт. - лимон
▫1,2 л. - вода
▫сахар - по вкусу
????Приготовление:
⃣ Измельчаем ягоды клубники (100 грамм) с помощью блендера до состояния пюре, выкладываем массу в глубокий сотейник.
⃣ Добавляем в кастрюлю кусочки оставшихся плодов.
⃣ Измельчаем 0,5 лимона тонкими пластинками, вводим в общую массу.
⃣ Добавляем веточки мяты, предварительно связав их в пучок.
⃣ Добавляем стакан крутого кипятка. Накрываем сотейник крышкой, оставляем на 40-60 минут.
⃣ Извлекаем веточки мяты из клубничной массы, добавляем сок половины лимона и сахар.
⃣ Доливаем рекомендованное количество очищенной прохладной воды, процеживаем заготовку. Разливаем клубничный напиток по стеклянным емкостям. Охлаждаем 2-3 часа.