????на 100грамм - 71.01 ккал????Б/Ж/У - 5.19/4.81/2.32????
Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г
Натуральный йогурт - 1/2 ст
Сыр нежирный - 25 г
Мука цельнозерновая - 1 ч. л
Масло оливковое - 2 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Духовку нагреть до 200°С. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить йогурт, довести до кипения.
Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут).
При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.
Приятного аппетита!
