Курица с картошкой в мультиварке получается очень мягкой и сочной и напоминает по вкусу курицу, запеченную в русской печке. А рассол придаст ей неповторимую нотку!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• курица – 4 порционных куска,
• репчатый лук – 1 головка,
• крупная морковь – 1 шт.
• картофель – 3-4 шт.
• чеснок – 2-3 дольки,
• соль, перец, приправы для курицы и картофеля – по вкусу
• рассола от маринованных грибов, огурцов или помидоров – 3 ст. ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Курицу, разрезанную на порционные куски, посолите, поперчите, обжарьте в мультиварке в режиме "Выпечка" (лучше мультиварку предварительно разогреть) до появления румяной корочки, пока выложите в тарелку и посыпьте приправой для курицы.
2. На оставшемся жире обжарьте лук, нарезанный полукольцами, и морковь, нарезанную кружками, также до золотистого цвета. Верните курицу в мультиварку, перемешайте и полейте оставшимся жиром.
3. Очищенный картофель разрежьте на крупные дольки и уложите сверху. Посолите, поперчите, посыпьте приправами, пряностями и мелко нарубленным чесноком.
4. Сбрызьните сверху растительным маслом и влейте рассол.
5. Установите мультиварку на режим «Тушение» на 2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
