Ингредиенты
Тесто
печень куриная 800 гр
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
мука примерно 0.5мст.
манка примерно 0.5мст
соль и перец по вкусу
Для начинки
морковь 2-3 шт.
лук 2-3 шт.
масло растительное для жарки
Для соуса
сметана 3 ст.л.
майонез 3 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика
Способ приготовления
Печень. лук, морковь, чеснок пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить яйцо, разрыхлитель, соль перец, муку и манку пополам до консистенции жидкой сметаны.Если муки мало, добавьте до получения нужного результата. Дно чашы выстилала пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Выливаем полученную смесь в чашу и на выпечку 1 час.
За это время готовим начинку. Лук и морковь обжарить до готовности на растительном масле. Остудить.
После готовности корж разрезаем на части и смазываем соусом, прослаиваем начинкой.
В мультиварке выпекать торт оказалось очень просто. Он получается вкусный и нежный .
.php?f=396&t=16784
