Ингредиенты:
Печень — 0,5 кг
Яйца — 2-3 шт.
Молоко — 2-3 ст. ложек
Мука — 5-6 ст. ложек
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло — по вкусу.
Приготовление:
1. Прокрутить печень через мясорубку. Выложить в миску, добавить взбитые яйца, муку и молоко. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
2. Разогреть растительное масло в сковороде. Вылить полученную смесь в сковороду в форме оладий и жарить до коричневого цвета с одной стороны.
3. Затем перевернуть и жарить до готовности.
Автор рецепта - @katarinanazarova
Приятного аппетита!
