Ингредиенты:
Лисички — 3 стак.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Картофель (средний) — 6 шт.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Тщательно промойте грибы. Отварите их в кипящей воде в течение 10 минут.
2. Очищенный картофель нарежьте соломкой.
3. Очищенные лук и чеснок измельчите, обжарьте на раскаленном растительном масле до мягкости.
4. Добавьте на сковороду картофель и грибы. Обжаривайте, периодически помешивая, до образования румяной корочки на ломтиках картофеля.
5. Приправьте картофель с грибами солью, перцем, после чего накройте сковороду крышкой и доведите блюдо до готовности. Готовому блюду дайте немного остыть и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
